Ainekset:
- Raastettua inkivääriä 70 gr
- Kahden limen puristettu neste
- 1 rkl hunajaa
- 05, litraa vettä
Ohje:
Kuori inkivääri (huomaa että kuorinta vie inkiväärin painosta noin 30%).
Raasta inkivääri.
Laita inkivääri kattilaan
Lisää hunaja kattilaan.
Lisäää vesi.
Kiehuta noin 10-15 min.
Anna jäähytä käyttölämpötilaan.
Siivilöi juoma ja purista limenamehu joukkoon. Säilytä suljetussa pullossa jääkaapissa. Nauti shottilasillinen (noin 4 cl) aamuisin. Inkiväärishotti säilyy kylmässä hyvänä noin kaksi viikkoa.