TAR TAR kastikkeen resepti
Tarveaineet
- 1 purkki (200 g) kermaviiliä (tai ranskankermaa tai majoneesia maunmukaan)
- 1/2 sipuli hienonnettuna
- 2 rkl tilliä hienonnettuna
- 1 rkl sitruunamehua
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 1 dl kurkkusalaattia
- Murskattuja kapriksia 1 rkl
- Mustapippuria
Valmistaminen
- Silppua sipuli.
- Laita sipulisilppu hetkeksi mikro-aaltouuniin kuulottumaan. Juuri niin kauaksi aikaa, että sipulisilppu alkaa kiehumaan (max. 1 min)
- Hienonna kurkkusalaatti, kapris ja tilli ja lisää ne astiaan sipulin kanssa.
- Lisää ripaus suolaa ja rouhi mustapippuria sekaan.
- Lisää kermaaviili
- Sekoita huolellisesti
- Anna makujen tasaantua ainakin tunnin ajan jääkaapissa.
- Tarjoile kalan, perunan tai muun ruuan kanssa.
sdada